言葉変換『もんじろう』用アイコン 有楽町ワイン倶楽部   

2012年 03月 31日

有楽町のランチに新しいお店が明日4月1日から仲間入り。
「有楽町ワイン倶楽部」へ一足先に行ってきました。
場所はJR有楽町駅から徒歩一分圏内の有楽町電気ビルの地下1階。

スタイルはイタリアン系のビストロバルって感じかな。
ランチだとほぼ1000円以内で食べれてサラダ付きなのでリーズナブル、
だけど満足度もあるので男性にもお勧めです。
もちろんランチだけじゃなく夜はワインバルなので、仕事帰りに一杯なんて
事もできちゃいます。

今回おいらはステーキランチを頂きました。
本日のメニューのなかでは一番価格は高めの1200円ですが、焼き加減
もちょうど良く、ボリューミーでまさに午後に力を付けたい男性にお勧め。
写真ではサラダがお皿に盛ってあるだけですが、実はボールで来ちゃい
ました。なので、おかわりできちゃう感じです。
ソースはバルサミコベースで食欲がそそられました。

photo by GON
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# by goncafe | 2012-03-31 10:44 | イタリアン

言葉変換『もんじろう』用アイコン 遅くなりましたが、お正月はこんな感じ。   

2012年 01月 05日

明けましておめでとうございます。
今年のお雑煮はこんな感じです。

photo by GON
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# by goncafe | 2012-01-05 15:45 | 手料理

言葉変換『もんじろう』用アイコン サーモンのクリームシチュー   

2011年 12月 27日

冬の寒い日には、クリームシチューが食べたくなります。
鶏肉だと当たり前なので、サーモンにしてみました。
それから、近くに畑をやっている人が直売しているので、そこでブロッコリーと
カブを買って一緒に煮込む事に。
それだけでは寂しいので、冷蔵庫をのぞくとエリンギとパプリカがあったので
一緒に入れました。
もちろんルーも自分で作りました。
生クリームは重いので、脂肪分が4.8と多い牛乳を使いました。
あと、サーモンは先にバターでムニエルにしてから煮込むと生臭さもなく、
美味しくなります。
カブはブイヨンで別に煮込んでからルーとあわせた方が味もしみて美味しい
ですね。

photo by GON
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# by goncafe | 2011-12-27 16:16 | 手料理

言葉変換『もんじろう』用アイコン バルサミコ酢   

2011年 12月 22日

モデナ公認マークの付いた、本物のバルサミコはやっぱ旨い!
ちなみに25年物です。

ちょっとバニラアイスにかけると本当に美味しいです。(かけ過ぎはダメ)
中でも、ハーゲンダッツのバニラがベストマッチですね。
持ってる方は是非お試しあれ。

photo by GON
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# by goncafe | 2011-12-22 19:39 | イタリアン

言葉変換『もんじろう』用アイコン ターキーのロースト   

2011年 12月 15日

クリスマスが近いので、予行演習。
ローズマリーを利かせてじっくりとロースト。
ちょんと美味しそうに作れました。
ザワークラフトや洋からしといっしょに食べると旨旨です。

photo by GON
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# by goncafe | 2011-12-15 16:36 | 手料理