言葉変換『もんじろう』用アイコン Lombatina di vitella   

2011年 11月 09日

トスカーナ料理、中でもフィレンツェで有名な物はおいらが大好きな、
Bistecca alla fiorentina(Tボーンステーキ)だと思いますが、
量的に日本人に合うLombatina di vitella(仔牛の腰肉)が柔らかくて
美味しいと思います。
ただ、いつもあるという訳ではないから、注文してみないとわかりませんけどね。

今回は思いがけず入った田舎のレストランにあったので、注文してみると
めちゃ旨かったです。

photo by GON
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by goncafe | 2011-11-09 17:26 | イタリアン

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