言葉変換『もんじろう』用アイコン カテゴリ:ケーキ( 32 )   

言葉変換『もんじろう』用アイコン タルト・タタン   

2011年 12月 07日

リンゴ旨!
タルト・タタン大好きです。
クタクタよりは若干シャリ感のあるやつ。
マスカルポーネがよくあいます。

photo by GON
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by goncafe | 2011-12-07 23:57 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン 濃厚チョコケーキ   

2011年 11月 29日

さすがトリノ。
チョコレート王国だけはあります。
Palazzo Reale(王宮)内にあるカフェでお茶したときに食べたのですが、
これが思いがけず絶品でした。
行かれる方は是非試してみて下さい。

photo by GON
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by goncafe | 2011-11-29 22:31 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン モンテビアンコ   

2011年 10月 08日

いわゆるモンブランです。
イタリア語だとモンテビアンコです。
白い山と言う意味だから、このケーキはまさにモンテビアンコ。
イタリアで食べると、栗とクリームを無造作に混ぜただけの物が多いのですが、
日本で食べるとやっぱり完成度の高い物が多いですね。
久しぶりに美味しいモンテビアンコを食べました。

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by goncafe | 2011-10-08 00:07 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン 誕生日だったんです。   

2011年 09月 26日

24日が誕生日だったんです。
ケーキどうしようかと思ったんですけど、ホールより色々な種類にしました。
だって、色々食べたかったんだもん。

今回は家の近くにあるTAKAGIさんにしました。
チョコレートケーキが一番人気らしいですが、僕はやはりイチゴのショートが
よかったです。
スポンジも生クリームも軽くていいですね。

晩ご飯抜きで、全部食べました。(あはは・・・)

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by goncafe | 2011-09-26 00:24 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン 老舗のケーキ   

2011年 09月 05日

尾山台駅の近くにある”AU BON VIEUX TEMPS”で初めて買ってみました。
店もケーキもクラシカルな感じで小さめのケーキ。
味は期待を裏切らない正当派な感じですが、ちょっと高めかなとも思います。
最近のケーキ屋さんは軽めな食感を追求している店が多く見られますが、
このぐらいしっかりした重めのケーキもたまにはいいものですね。

お客さんは焼き菓子を買ってる様なので、次回は焼き菓子にチャレンジして
みようかな。

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by goncafe | 2011-09-05 12:18 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン 自由が丘ロール   

2011年 05月 29日

辻口さんがプロデュースする自由が丘ロール屋の自由が丘ロールです。
種類もいくつかある中で、ノーマルなものとイチゴを食べました。
行列ができるだけあって、他のロールケーキとは一味も二味も違います。

卵の香りが濃い生地はまさに絶品。
クリームも口溶けが良く、とても優しい。
巷で一番売れている関西方面のロールケーキよりも、僕は自由が丘ロールの方が好きです。

辻口さんの作るその他のケーキ達も食べてみたいものです。
いっぺんにファンになっちゃったかも。
旨いものを作る人は大好きです。

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by goncafe | 2011-05-29 21:39 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン ベイクドショコラ   

2011年 03月 19日

「La Maison」のベイクドショコラです。
濃厚でほろ苦な大人味です。
まあ、こんな時ですからハートに元気を頂きました。

クリーム系のチョコケーキは甘すぎて若干苦手ですが、ガトーショコラなどの
焼きチョコケーキは大好きです。
当然「La Maison」のベイクドショコラは旨旨です。

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by goncafe | 2011-03-19 23:30 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン モンブラン   

2010年 11月 12日

Exiciteアプリを使ってiPhoneで撮ったものを初投稿です。
簡単に撮って出しできるから便利ですね。
こうなってくると、益々PCを使わなくなりそう。

まあ、余談はこの辺にしてケーキの話しに戻ると、本当に日本のケーキって
レベルが高いですね。
まず外れが無い。
このモンブランはアンリで食べたものです。
本当に美味しかった。

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by goncafe | 2010-11-12 16:34 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン ガトーショコラ   

2010年 05月 02日

まさに焼きチョコといった感じで、表面はしっとりスポンジで、下に行くほど
濃厚なチョコレートって感じです。

クリーム系やムース系のチョコレートケーキはそれ程好きじゃないのですが、
ガトーショコラは大好きです。
だって、チョコレート大好きなので!

コーヒーにも良く合っていて、ほんのりビターが最高。
旨旨で、満足満足。

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by goncafe | 2010-05-02 22:38 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン シブースト   

2010年 04月 18日

たまに無性に甘いものが食べたくなります。
特にケーキ系が好きですが、和菓子も捨てがたい。
美味しいものであれば和洋の境界は無い感じ。
まあ、ただの食いしん坊なだけですけどね。

photo by GON
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by goncafe | 2010-04-18 00:41 | ケーキ