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言葉変換『もんじろう』用アイコン 肉です。肉!   

2010年 09月 22日

エネルギー不足を補うにはやはり蛋白源でしょう。
そう、肉です。肉!

野菜と一緒に取れるから、やっぱり中華って万能料理かも。
たまにはガッツリ食べたい時もあるのです。

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by goncafe | 2010-09-22 17:19 | 中華

言葉変換『もんじろう』用アイコン 小倉名物「焼うどん」   

2010年 09月 08日

最近流行のB級グルメブームからなのか、コンビニで"小倉名物「焼うどん」"を
お弁当売り場で見かけました。
一瞬買おうかとも思ったのですが、自分で作った方が「本物じゃん」と思い、
作っちゃいました。

具は玉葱と白パプリカと豚コマです。
味付けはソースで、おかかと半熟目玉焼きをのっけました。

僕にとっては昔からなじみのある料理なので、正直コンビニに売っていてビックリ。
何だか変な時代ですね。

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by goncafe | 2010-09-08 22:48 | 手料理

言葉変換『もんじろう』用アイコン なまこ   

2010年 09月 04日

ぷるぷるななまこです。
きっと高いと思います。

なまこそのものには余り味が無いので、この緑色のソースが旨いです。
でも、なんのソースかよくわかりませんでした。
でも旨い。

こういった食材の味がわかる男に成りたいです。

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by goncafe | 2010-09-04 20:33 | 中華

言葉変換『もんじろう』用アイコン スープ・チャーハン   

2010年 09月 01日

それだけでもめちゃ旨の福臨門(香港)のチャーハンですが、さらに上湯をかけて
スープ・チャーハンに。
激旨です。絶品です。未経験の旨さです。

実はこの食べ方にはストーリがあるそうです。
今からずいぶんと昔の話らしいのですが、北九州に山九(株)という大手の運送会社が
あります。
その当時香港での仕事の際、山九の中村社長が福臨門(香港)でチャーハンと
上湯を注文してお茶漬けのようにして食べたそうです。
その時福臨門の店長にこの食べ方を提案し、それ以降特別なお客さんにだけ
出しているメニューだそうです。
当時通訳兼コーディネートをしていた方からの情報ですので、本当の事だと思います。

今回はそのコーディネートをしていらした方に連れて行っていただき、ご馳走に
なりました。
日本でもスープ・チャーハンを食べる事がありますが、そのきっかけになった話だけに
とても貴重な経験をさせて頂きました。

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by goncafe | 2010-09-01 23:17 | 中華