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言葉変換『もんじろう』用アイコン ベイクドショコラ   

2011年 03月 19日

「La Maison」のベイクドショコラです。
濃厚でほろ苦な大人味です。
まあ、こんな時ですからハートに元気を頂きました。

クリーム系のチョコケーキは甘すぎて若干苦手ですが、ガトーショコラなどの
焼きチョコケーキは大好きです。
当然「La Maison」のベイクドショコラは旨旨です。

photo by GON
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by goncafe | 2011-03-19 23:30 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン 焼き豚丼   

2011年 03月 06日

スーパーで豚バラの塊を見てたら、どうしても焼き豚が食べたくなって、
作る事にしました。
凧糸を100均で買って、豚バラを丸めてから凧糸で縛り、表面をちゃんと
焼いて酒蒸ししてから、自家製ダレで煮込みました。

自家製ダレといっても、適当に醤油ベースで各種調味料にハーブとお酒を
入れただけの簡単なものです。

丼にご飯を入れて煮ダレをかけて、チャーシューをのせ、更に煮ダレを
かける。
白髪ネギをトッピングして、仕上げにラー油をかけたら出来上がり。

マジで旨旨です。

photo by GON
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by goncafe | 2011-03-06 23:42 | 手料理