言葉変換『もんじろう』用アイコン モンテビアンコ   

2011年 10月 08日

いわゆるモンブランです。
イタリア語だとモンテビアンコです。
白い山と言う意味だから、このケーキはまさにモンテビアンコ。
イタリアで食べると、栗とクリームを無造作に混ぜただけの物が多いのですが、
日本で食べるとやっぱり完成度の高い物が多いですね。
久しぶりに美味しいモンテビアンコを食べました。

photo by GON
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# by goncafe | 2011-10-08 00:07 | ケーキ

言葉変換『もんじろう』用アイコン 信州牛の牛刺し   

2011年 10月 05日

美しいサシを見てると食べるのが勿体ないくらい。
口に入れるとあっという間にトロけてなくなっちゃいます。
嫌な臭み等なく、脂のいい甘みが口の中いっぱいに広がって、至福の一時
を楽しめる一品です。
もちろんこの後ステーキも食べたのは言うまでもありませんね。

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# by goncafe | 2011-10-05 23:18 | 和食

言葉変換『もんじろう』用アイコン つくねとハラス   

2011年 10月 02日

和定食的な食事が旨いと感じる年齢になってきたんだと実感します。
明らかに肉率より魚率が多くなってますね。
もちろん牛や豚も好きなんですが、鶏を食べるのが増えてる気もします。
魚であれば、お刺身やお寿司も好きですが、焼き魚や煮魚のような火のとおった
料理の方が好みになってきた今日この頃です。

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# by goncafe | 2011-10-02 23:03 | 和食

言葉変換『もんじろう』用アイコン 伊豆飯   

2011年 09月 30日

色々乗っけた贅沢丼。
伊豆で新鮮な魚って、、、
ウニ、イクラ、サーモン・・・
北海道か?
ネギトロに鯛って築地でも食べれるな。(笑)
鯵は地物だね!

まあ、何にせよ美味しければ良いのだ。
ボリューミーで満足満足。
気持ち良い青空と潮風で、リゾート気分も最高潮。

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# by goncafe | 2011-09-30 13:24 | 和食

言葉変換『もんじろう』用アイコン 誕生日だったんです。   

2011年 09月 26日

24日が誕生日だったんです。
ケーキどうしようかと思ったんですけど、ホールより色々な種類にしました。
だって、色々食べたかったんだもん。

今回は家の近くにあるTAKAGIさんにしました。
チョコレートケーキが一番人気らしいですが、僕はやはりイチゴのショートが
よかったです。
スポンジも生クリームも軽くていいですね。

晩ご飯抜きで、全部食べました。(あはは・・・)

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# by goncafe | 2011-09-26 00:24 | ケーキ