中国の精進料理
2010年 12月 08日
厦門大学内にあるお寺で食べたのですが、精進料理というか、薬膳料理というか、
野菜と薬草やキノコで作った料理を頂きました。
以前宇治の万福寺で食べた普茶料理に似ています。
というか、こちらが本流なのでしょうが・・・
味は肉や魚が入っていないだけで、優しくて美味しいです。
中華料理で疲れた胃にはとてもありがたいです。
photo by GON
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野菜と薬草やキノコで作った料理を頂きました。
以前宇治の万福寺で食べた普茶料理に似ています。
というか、こちらが本流なのでしょうが・・・
味は肉や魚が入っていないだけで、優しくて美味しいです。
中華料理で疲れた胃にはとてもありがたいです。
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by goncafe | 2010-12-08 20:38 | 中華